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Centro de Ciências Agrárias – CCA

• Agronegócio
• Agronomia
• Cooperativismo
• Engenharia Agrícola e Ambiental
• Engenharia Florestal
• Zootecnia

Centro de Ciências Biológicas e da Saúde – CCB

• Bioquímica
• Ciências Biológicas (Bacharelado/Licenciatura)
• Educação Física (Bacharelado/Licenciatura)
• Enfermagem
• Licenciatura em Ciências Biológicas (Noturno)
• Medicina
• Medicina Veterinária
• Nutrição

Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas – CCE

• Arquitetura
• Ciência da Computação
• Ciência e Tecnologia de Laticínios
• Engenharia Ambiental
• Engenharia Civil
• Engenharia de Agrimensura e Cartográfica
• Engenharia de Alimentos
• Engenharia de Produção
• Engenharia Elétrica
• Engenharia Mecânica
• Engenharia Química
• Física (Bacharelado/Licenciatura)
• Licenciatura em Física
  
• Licenciatura em Matemática
• Licenciatura em Química
• Matemática
• Química (Bacharelado/Licenciatura)

Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes – CCH

• Administração
• Ciências Contábeis
• Ciências Economias
• Ciências Sociais (Bacharelado/Licenciatura)
• Comunicação Social – Jornalismo
• Dança (Bacharelado/Licenciatura)
• Direito
• Economia Doméstica
• Educação do Campo
• Educação Infantil
• Geografia (Bacharelado/Licenciatura)
• História (Bacharelado/Licenciatura)
• Letras
• Pedagogia
• Secretariado Executivo Trilíngue – Português, Francês e Inglês
• Serviço Social